Cocina en casa

Buenas!

Hoy me apetece hablar de cómo improvisar una comida sana y rápida cuando vives en un piso y no tienes a tus padres para que cocinen.
En un piso de estudiantes nunca deberían faltar: pasta, huevos, arroz, tomate, lechuga, queso, filetes de pollo, leche, fruta o legumbres. Es fácil caer en la tentación de comer todos los días platos preparados o congelados cuando no se sabe cocinar ni se tiene costumbre, pero es un hábito nocivo para la salud y hay que evitar en lo posible comer frituras. La comida cocinada en casa por uno mismo es más sana que la preparada y además satisface en mayor medida pro el hecho de haberla cocinado.
Lo más fácil es hacer pasta; es un alimento rico en hidratos de carbono que, si lo combinamos con las proteínas de la carne, de los huevos o del atún y con las vitaminas del tomate frito, resulta un plato equilibrado y realmente fácil de preparar. Los pasos, por si alguien no sabe cómo hacerlo, son los siguientes:

1- Coloca en el fuego un cazo con agua, sal y orégano.

2- Cuando el agua rompa a hervir añádele la pasta que más te guste y déjala hervir durante unos 6 o 7 minutos (algo más si te gusta la pasta muy blanda).

3-Pasado ese tiempo escurre la pasta con un escurridor y una vez sin agua devuélvela al cazo. Es importante no pasar la pasta por agua una vez cocida, porque de esa forma se elimina el sabor del orégano y la sal.

4- Añade a la pasta lo que más te guste, puede ser por ejemplo atún y salsa de tomate.

5- Sírvela y... a disfrutar!

Lo mejor de la pasta es que se puede preparar de muchas formas diferentes para no cansarnos, aunque tampoco se debe abusar de ella! lo mejor es ir variando la alimentación, evitando las grasas excesivas y añadiendo frutas y verduras de forma habitual.

Espero que os sirva de ayuda.

¡Hasta pronto!

Laura

Encantada de conocerte

Bienvenido a un lugar donde puedes sentirte como en tu casa.

He decidido crear este espacio como un pequeño apoyo a todos aquellos estudiantes universitarios que están lejos de sus familias y de sus cuidades. Para algunos es una etapa difícil de llevar, para otros la mejor experiencia de sus vidas... tanto los que están de erasmus por Europa como los que estudiamos en otra provincia de España, todos en algún momento nos hemos sentido solos, tristes o desubicados, pero también hemos disfrutado enormemente la sensación de libertad que produce el vernos libres de ataduras. Por eso me ha parecido interesante crear este blog, para que cualquiera pueda compartir sus experiencias viviendo lejos de su casa y así encontrar aquello que nos une.

Por hoy nada más, espero que disfrutéis con este pequeño experimento :)

gracias.